Als Foodtruck & Catering ist Der Grillwagen Osnabrück für die kulinarische Versorgung von privaten und geschäftlichen Veranstaltungen tätig. Der erste Foodtruck in Osnabrück kombiniert erstklassiges Streetfood mit echtem BBQ und verwendet dafür... einen Holz befeuerten Gastro-Smoker. Die Speisen umfassen unter anderem Pulled Pork, Pastrami und Spare Ribs sowie vegane und vegetarische Optionen. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und zeichnen sich durch die schonende Zubereitung bei Niedrigtemperatur aus.
Das Sortiment umfasst zudem Craft Beer, Weinschorlen sowie Limonaden und Bio-Saftschorlen. Der Grillwagen nutzt ausschließlich kompostierbares Einweggeschirr und bezieht seine Waren von regionalen Lieferanten, um hohe Qualität und Frische zu garantieren. Mit einem alten Mercedes Benz Oldtimer aus dem Jahr 1964 wird ein zusätzliches Highlight geboten, das die Gäste anzieht.
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