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Name: Deutsches Brotinstitut e.V.
Address: Gorxheimer Talstraße 23, Weinheim, 69469, de
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Die Sicherung und Förderung der deutschen Brotkultur umfasst die Qualitätssicherung von Backwaren und die Vermittlung von Wissen über Brot. Jährlich werden rund 15.000 sensorische Qualitätsprüfungen durchgeführt, um die vielfältigen Brotsorten in...

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