Handwerkliches Backen prägt die Produktion von Broten, Brötchen, Teilchen, Kuchen und Snacks in der Bäckerei Die Lohners Lahnstein. Die Verwendung von hauseigenem Natursauerteig und Mehl aus der Region sorgt für die Frische und den Geschmack der... Backwaren. Jede Nacht wird eine Auswahl an Backwaren frisch hergestellt, wobei auf chemische und künstliche Zusätze vollständig verzichtet wird. Die Liebe zum Produkt und die sorgfältige Zubereitung spiegeln sich in der hohen Qualität der Erzeugnisse wider, die fest in der Region verwurzelt sind.
Zusätzlich zur klassischen Backwarenpalette wird auch der London Dry Gin "The Bread Knight" produziert, der aus der Brotkruste eines der beliebten Brote hergestellt wird. Das Unternehmen verbindet Tradition mit Innovation und hat Nachhaltigkeit fest im Blick. Ein engagiertes Team aus ausgebildeten Bäcker*innen und Konditor*innen trägt zur Verwirklichung der Unternehmensphilosophie bei und sorgt dafür, dass echte Handwerkskunst in jedem Produkt zu spüren ist. Die Lohners Lahnstein steht somit für eine gelungene Kombination aus regionalen Zutaten und handwerklicher Fertigung.
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