Seit über 30 Jahren wird auf der Domäne Fredeburg bio-dynamische Landwirtschaft nach den Demeter-Grundsätzen praktiziert. Der Hof umfasst verschiedene Bereiche, darunter die Saatgutzüchtung und eine eigene Käserei. In einem Hofladen mit... angeschlossener Küche und Café sind neben hofeigenen auch viele weitere ökologische Produkte erhältlich. Die Gemeinschaft auf der Domäne ist aktiv in der Vermittlung von landwirtschaftlichem Wissen und fördert durch diverse Kulturveranstaltungen den Austausch mit der Öffentlichkeit. Die erfolgreiche Zertifizierung als Bildungspartner und Lernort unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und die Einbindung junger Menschen in die Landwirtschaft.
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