En tant que producteur de vins, le Domaine des Bonnettes est actif à Lully, dans la région de Genève. Ce domaine viticole s'étend sur 7 hectares et cultive des vignes sur un coteau argilo-calcaire, favorisant une exposition optimale. La vendange... est réalisée manuellement, garantissant des raisins de qualité pour la production de vins blancs, rosés, rouges et doux. Des dégustations de ces différents crus sont organisées sur rendez-vous, permettant aux visiteurs de découvrir la diversité des produits. La gestion du domaine est assurée par Dominique, qui, après une carrière en recherche viticole, s'est engagé à perpétuer l'héritage familial et à développer le savoir-faire viticole local.
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