Quality Brands AG ist ein Importeur von hochwertigen Dry Aging Produkten, die speziell für die Reifung von Fleisch, Schinken, Wurst, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt wurden. Die Produktpalette umfasst Reifeschränke, begehbare Reifezellen und
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Reifeaggregate, die alle mit der innovativen SmartAging® Technologie ausgestattet sind. Diese Technologie ermöglicht eine einfache und präzise Kontrolle des Reifungsprozesses, um optimale Geschmacksergebnisse zu erzielen.
Produktvielfalt
Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Reifeschränken, darunter die Modelle Vision 360° und die Premium S Serie. Diese Geräte zeichnen sich durch ihr modernes Design und ihre hochpräzise Technik aus. Zusätzlich werden maßgeschneiderte begehbare Reifezellen angeboten, die individuell an die Bedürfnisse der Kunden angepasst werden können. Für bestehende Kühlzellen stehen Reifeaggregate zur Verfügung, die eine flexible Nachrüstung ermöglichen.
Gewürzmischungen und Fachliteratur
Quality Brands AG vertreibt auch speziell abgestimmte Gewürzmischungen für die Wurst- und Schinkenherstellung. Diese Mischungen erleichtern die Zubereitung und garantieren ein perfektes Geschmackserlebnis. Ergänzend dazu wird die „Dry Aging Bibel“ angeboten, die umfassende Informationen und Anleitungen zur Veredelung von Lebensmitteln bietet. Diese Ressourcen unterstützen sowohl Hobbyköche als auch Profis bei der Herstellung von hochwertigen Produkten.
