Kartoffelanbau und Teichwirtschaft prägen das Angebot des Ederer Hofs in Pemfling. Im Mittelpunkt stehen verschiedene Kartoffelsorten, darunter Goldmarie, Belana, Anuschka und Wega. Diese Sorten werden unter Berücksichtigung einer schonenden... Lagerung in Kartoffelkisten und der Nutzung eines Kühllagers veredelt. Besonders hervorzuheben ist die nach der Ernte nicht behandelte Ware, die den natürlichen Geschmack der Kartoffeln bewahrt. Die Teichwirtschaft ergänzt das Sortiment mit frisch gelieferten Karpfenfilets, die grätenfrei sind und sorgfältig verarbeitet werden. Ein Lieferservice sorgt dafür, dass sowohl Privathaushalte als auch Gastronomiebetriebe bequem beliefert werden. Der Ederer Hof pflegt den Kontakt zum örtlichen Einzelhandel und stellt sicher, dass die Produkte in der Region und darüber hinaus erhältlich sind. Die Qualität der Produkte wird durch die gezielte Auswahl an Kartoffelsorten und die Erfahrung im Anbau unterstützt. Das Sortiment richtet sich an unterschiedliche Zielgruppen und bietet für jede Speise die passende Kartoffel.
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