Hereford Rindfleisch zählt zu den Hauptprodukten von Eifel-Westernhorses in Walsdorf-Zilsdorf. Die Zucht fokussiert sich auf genetisch hornlose Herefords, die ganzjährig auf Weiden gehalten werden. Diese robuste Rinderrasse ist bekannt für ihre... hohe Fleischqualität und gute Futterverwertung, während die Muttertiere einen ausgeprägten Mutterinstinkt zeigen. Im Winter erfolgt die Haltung in einem großzügigen Offenstall mit Futter aus eigenem Anbau.
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