Die Brauerei und Gastronomie in Mainz ist geprägt von der Herstellung und dem Genuss von frisch gebrauten Bieren. In der historischen Kulisse der 1. Mainzer Gasthausbrauerei, die 1872 erbaut wurde, wird das hauseigene Eisgrub-Bräu serviert. Unter... Anwendung des Deutschen Reinheitsgebots entstehen hier nicht nur klassische Biere, sondern auch innovative Variationen wie das California Ale, das durch seine bernsteinfarbene Optik und die feine Malznote besticht. Die Speisekarte reicht von rustikalen bis kreativen Gerichten, die durchgehend angeboten werden. Besucher können an verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen, darunter die Brauereiführung, die einen Einblick in den Brauprozess sowie eine Bierprobe umfasst. Diese Führungen sind für Gruppen von 6 bis 12 Personen verfügbar und bieten ein unterhaltsames Erlebnis. Die Brauerei legt großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten, was zur Qualität der angebotenen Speisen und Getränke beiträgt. Das Eisgrub-Bräu ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die gutes Essen und exzellentes Bier schätzen.
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