Events by Vineria GmbH

Sehr geehrter Bewerter, ich bin seit über 18 Jahren der Inhaber der Vineria. Diesen Satz gibt es bei mir grundsätzlich nicht!
Wenn im Festpreis Heissgetränke inkludiert sind, gibt es diese auch! Es war den ganzen Abend eine Kaffeestation im Eventsalon neben dem DJ zur Selbstbedienung aufgebaut. Zudem gab es Espresso und Cappuccino vom Service. Da muss es in Ihrem Fall einen Kommunikationsfehler gegeben haben. Auf Wunsch eines Gastes habe ich persönlich einen Espresso zum Gast gebracht und übergeben.
Mit herzlichen Grüßen aus der Vineria, Peter G. Rock Geschäftsleitung - Inhaber seit 2001

Sehr geehrte Familie Frank, besten Dank für Ihren Besuch am 16.11.2019 um 19:00 mit 4 Personen zum Sensorischen Weinmenü in der Vineria. Leider wissen wir nicht mit welcher ERWARTUNGSHALTUNG Sie zu dieser Dienstleistung in die Vineria gekommen sind. Auf der Homepage der Vineria wird diese Dienstleistung wie folgt beschrieben:
Das Weinmenü in der Vineria Nürnberg
Sensorisches Weinmenü – 3 Gänge, 6 Weine, ein Erlebnis
Eine Symbiose aus Wein und gutem Essen! Speziell für alle Weinfreunde, die unter dem Motto Harmonie, Speisen und Wein einen genussvollen Abend verbringen möchten, bieten wir (pro Person € 79,-) dieses sensorische Weinmenü an. Es besteht aus einem 3-Gänge-Menü (Fisch, Fleisch oder Vegetarisch) inklusive 6 speziell ausgesuchten Weinen, Mineralwasser, Espresso.
Unsere Weinfachberater stellen Ihnen die Weine vor und geben Ihnen weitere Informationen dazu.

Am Nebentisch von Ihnen haben wir zur gleichen Zeit die exakt gleiche Dienstleistung mit 7 Gästen durchgeführt und von den Gästen nur positives Feedback bekommen, obgleich die Servicemitarbeiter identisch waren.

Es hätte uns sehr gut gefallen, wenn Sie am Samstag 16.11. Abends während der Dienstleistung Ihre Kritikpunkte dem Service oder mir als Inhaber gesagt hätten. Ich stand 3 Meter neben dem Tisch am Küchenpass während des gesamten Abends und habe die Küche und den Service koordiniert.

Wir bedanken uns für Ihr Feedback und verbleiben mit herzlichen Grüßen aus der Vineria, Peter G. Rock Geschäftsleitung - Inhaber seit 2001 www.vineria.de

Sehr geehrter Candle Light Gast der VINERIA, besten Dank für Ihren Besuch. Wir bieten den Candle Light Gästen sowohl das IL SALOTTO ( Wohnzimmer); wie auch das Restaurant der VINERIA zum Candle Light Dinner an. Wenn Ihnen das IL SALOTTO von IHRER ERWARTUNGSHALTUNG nicht entsprochen hat, wären wir Ihnen sehr dankbar gewesen, dies bei der TISCHZUWEISUNG von Ihnen mitgeteilt bekommen zu haben (zur Info: die von Ihnen genannte LAGERHALLE ist die sehr bekannte ehemalige Möbelmanufaktur PRASSER 1908-1999, die von den Gästen der Vineria seit 2001 mit hervorragenden Bewertungen beim Candle Light bewertet wird). Gerne hätten wir Sie dann mit einem anderen Tisch ganz sicher zufriedengestellt. Weitergehend sind unsere sehr professionellen Service Mitarbeiter Menschen, mit denen man reden kann und wenn Sie mehr Zeit für die einzelnen Gänge gewünscht hätten, bin ich sicher, dass der Service diesen Wunsch entsprochen hätte! Leider kann der Service Ihre Erwartungshaltung NICHT ERAHNEN.
Wir wünschen Ihnen eine harmonische Woche und verbleiben mit herzlichen Grüßen aus der VINERIA, Peter G. Rock Geschäftsleitung - Inhaber seit 2001

Sehr geehrte Familie Müller, herzlichen Dank für den Besuch der VINERIA und die positive Kritik. Aus diesem Grunde habe ich die VINERIA 2001 gegründet und mit über 60 offenen Weine und über 800 Flaschenweinen eine Weinauswahl in der VINERIA integriert, die seinesgleichen sucht. Unser Service hat Ihnen bei Ihrem Besuch 4-6 Weine zum Verkosten gegeben und die Entscheidung für einen Wein fiel Ihnen sehr schwer. Vielleicht wäre es besser gewesen, Sie hätten nach Ihrem Gusto aus der umfangreichen Offenen Weinkarte ihre Weine in 0,1l ausgewählt und danach erst eine Flasche bestellt. Leider ist es immer wieder sehr herausfordernd bei 6 Gästen am Tisch für alle DEN WEIN zu empfehlen, der in alle gewünschten Geschmacksrichtungen passt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und verbleiben mit herzlichen Grüßen aus der VINERIA, Peter G. Rock Geschäftsleitung - Inhaber seit 2001

Sehr geehrter Soul of Wine Gast, die individuelle Weinprobe beinhaltet 6 Weine zur Verkostung 0.1 aus aller Welt. Die Weine sind von hoher Winzerqualität und von mir persönlich ausgewählt, damit WEINEINSTEIGER ein Feeling für Weine bekommen.
Für sehr anspruchsvolle WEINGENIESSER bieten wir die PREMIUM WEINPROBE an. Bei dieser WEinProbe werden Barolo, Amarone, Rieslinge GG. usw in den Mittelpunkt der Verkostung gestellt. Die Infos finden Sie unter: https://www.vineria.de/weinprobe-premium/

Wir freuen uns darauf Sie und Ihre Weinfreunde bei dieser Genussreise wieder in der VINERIA begrüßen zu dürfen. Herzlichen Gruss aus der VINERIA, Peter G. Rock Geschäftsleitung - Inhaber seit 2001. staatl. geprüfter Sommelier.