Das Leistungsfeld der Familienbäckerei umfasst die Herstellung und den Verkauf von Backwaren, Konditoreiwaren und Café-Spezialitäten. Im Sortiment befinden sich diverse Krapfen wie Marillenkrapfen, Schwarzwälder-Krapfen und viele weitere Sorten,... die durch traditionelle Herstellungsverfahren und den Einsatz von regionalen Zutaten charakterisiert sind. Eine mindestens 24-stündige Teigruhe sowie die Verwendung von Mehl aus dem Rottal und 100% Dinkelmehl sind dabei wesentliche Merkmale der Produktion. Die besondere Langzeitführung des Teigs trägt entscheidend zur Geschmacksentwicklung bei. Darüber hinaus bietet das Café der Familienbäckerei zahlreiche herzhafte Snacks sowie eine umfangreiche Frühstücksauswahl, die zum Verweilen einlädt. Für Kunden, die wenig Zeit haben, steht auch die Drive-In Filiale zur Verfügung, in der Vorbestellungen bis zur Mittagszeit abgeholt werden können. Mit über 100 Jahren Erfahrung in der Backkunst und dem Motto 'We bake you happy' verkörpert die Familienbäckerei Treffer handwerkliche Tradition und Qualität in Vilshofen an der Donau.
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