Seit etwa 25 Jahren ist die Firma Südkäse cheese logistics in der Käseproduktion und im Käsevertrieb tätig. Mike Moser, ein gelernter Koch und Käse-Sommelier, und seine Frau Lydia Moser, eine ausgebildete Hotelfachfrau, haben im Jahr 2003 ihr
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eigenes Unternehmen gegründet, um ihre Leidenschaft für Käse auszuleben. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Käsesorten, darunter Hartkäse, Weichkäse, Blauschimmelkäse, Schafkäse und Ziegenkäse, die sowohl auf Wochenmärkten als auch über einen Käseautomaten erhältlich sind. Besondere Produkte wie der Stilton und der Le Gruyère zeichnen sich durch ihre einzigartigen Geschmäcker aus und sind vielseitig einsetzbar, sei es auf Käseplatten oder in der Küche.
Die beiden Gründer bringen ihre umfangreiche Erfahrung und Fachkenntnis in die Produktentwicklung ein und bieten damit ein ansprechendes Käseangebot für Genießer. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität und Vielfalt, um den unterschiedlichen Vorlieben der Kunden gerecht zu werden. Ein Besuch bei Südkäse cheese logistics verspricht eine köstliche Entdeckungstour durch die Welt des Käses.