Die Fischzucht erfolgt im Herzen der Pupplinger Au, einem der größten bayerischen Landschaftsschutzgebiete. Hier werden seit Generationen heimische Fische gezüchtet, die aus dem frischen Quellwasser stammen und hohe Qualität bieten. Neben der... Fischzucht findet auch der Verkauf von Fischprodukten im Hofladen statt. Die Fischzucht Aumühle GmbH & Co. KG hat zudem in eine moderne Räucheranlage investiert und nutzt ein Kühlfahrzeug für die regionale Belieferung.
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