Der FoodHub München stellt eine Einkaufsgemeinschaft dar, die sich auf den Verkauf von Lebensmitteln fokussiert. Im Mittelpunkt stehen faire, frische, regionale und überwiegend biologische Produkte, die direkt von teilnehmenden Höfen und
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Lebensmittelhandwerkern bezogen werden. Diese Form des Direktvertriebs fördert nicht nur eine nachhaltige, sondern auch gerechte Versorgung der Mitglieder. Die Mitgestaltung der Genossenschaft ermöglicht es jedem, aktiv zur Zukunft des FoodHubs beizutragen. Mitglieder sind dazu eingeladen, sich mit einem Engagement von drei Stunden alle vier Wochen im Supermarkt einzubringen, wodurch die Preise niedrig gehalten werden. Die transparente Preisgestaltung, bei der lediglich ein geringer Aufschlag auf die Einkaufspreise erfolgt, sorgt dafür, dass die Produkte für alle zugänglich sind. FoodHub München verfolgt das Ziel, eine gemeinschaftliche Einkaufserfahrung zu schaffen, die nicht auf Gewinnmaximierung ausgerichtet ist. Dadurch wird es den Mitgliedern leicht gemacht, aktiv zur Förderung ökologischer und sozialer Veränderungen beizutragen.
