Als Fischzucht, Angelteich und Gästezimmer ist der Forellenhof der Wedemark Hartmut Pflüger tätig. Dieser traditionelle Familienbetrieb überzeugt mit erstklassigen Quellzuflüssen für die Zucht von Forellen und Karpfen. In der hauseigenen Räucherei... werden täglich bis zu 17 Sorten Fischspezialitäten im Heiß- oder Kaltrauchverfahren veredelt. Bei einem Angler-Wochenende können Besucher eigene Fänge aus dem Angelteich erleben.
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