Blaise Duboux est un domaine viticole situé à Lavaux, active dans la culture biologique certifiée par Bio-inspecta. S'étendant sur 4,8 hectares, le domaine privilégie des méthodes manuelles pour chaque étape de la production viticole, assurant... ainsi la durabilité et le respect de l'environnement. Les vignes y sont cultivées sans l'utilisation de tracteurs, permettant ainsi de préserver la biodiversité et de favoriser la qualité des raisins. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de divers vins, tels que le Villette AOC Lavaux et le Pinot Noir – Cuvée Z, Dézaley Grand Cru AOC, tout en explorant les spécificités de cette région viticole classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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