La vente de vins bio et l'organisation d'événements oenotouristiques caractérisent l'offre de cet établissement. Château d'Eclépens, situé dans l'appellation Côtes de l'Orbe, se distingue par une gamme variée de vins, comprenant la Réserve du... Château – Pinot Noir et plusieurs cuvées vieillies en fût de chêne telles que le 814 Rouge, le 814 Rosé et le 814 Blanc. En plus de la vente, le domaine accueille des événements qui mettent en avant les produits locaux et la richesse du terroir. Parmi ces événements, des marchés du terroir et des journées portes ouvertes sont organisés, permettant aux visiteurs de découvrir les saveurs uniques des eaux-de-vie, comme celles de Mirabelles et de Coings. Ces rencontres favorisent également les échanges avec d'autres producteurs locaux, créant ainsi une ambiance conviviale et festive. Château d'Eclépens s'engage à offrir une expérience authentique autour de la viticulture, tout en valorisant la gastronomie régionale.
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