Le Domaine de la Pêcherie et la Frésaire à Allaman produisent depuis 40 ans des kiwis biologiques et non traités sur une superficie de 20 hectares. Ces kiwis sont certifiés Bio Suisse et se distinguent par leur haute teneur en vitamine C ainsi que... d'autres avantages pour la santé. Le climat doux du lac Léman et des méthodes de culture respectueuses de l'environnement garantissent une qualité exceptionnelle des fruits.
Les kiwis ne sont pas seulement possibles en Suisse, mais constituent également une alternative saine et locale aux agrumes importés. 80 à 90 % des kiwis cultivés en Suisse proviennent de cette exploitation. Les arbres poussent en plein air et sont irrigués avec de l'eau du lac Léman. La récolte est effectuée manuellement par une équipe de 20 personnes, ce qui assure la qualité et la fraîcheur des kiwis.
Les kiwis d'Allaman sont non seulement savoureux, mais aussi riches en nutriments et faibles en calories. Ils contiennent deux fois plus de vitamine C que les agrumes et sont polyvalents en cuisine. Que ce soit nature, dans des salades ou comme ingrédient dans des plats sucrés et salés, les kiwis offrent de nombreuses possibilités pour une alimentation saine. De plus, ils constituent un choix écologique, car ils sont produits localement et ne nécessitent pas de longs trajets de transport.
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