La production de kiwis caractérise l'offre du Domaine de la Pêcherie et la Frésaire à Allaman, s'étendant sur 20 hectares. Ces kiwis, labellisés Bio Suisse, sont cultivés selon des pratiques d'agriculture biologique, garantissant des fruits... non-traités et riches en vitamine C. Le climat doux et protégé du bassin lémanique favorise la qualité gustative et nutritionnelle de ces produits. Chaque année, environ 400 tonnes de kiwis sont récoltées par une équipe dédiée de 20 personnes, assurant ainsi un savoir-faire éprouvé de plus de 50 ans. La récolte manuelle préserve la qualité des fruits, tout en respectant la biodiversité des vergers, permettant à ce produit local d'être accessible sur le marché suisse.
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