Avec une vinification traditionnelle et des avancées en œnologie, le Domaine Les Perrières s'engage dans la production de vins de qualité depuis 1794. Situé à Satigny, au cœur du vignoble genevois, ce domaine familial est dirigé par la 8ème... génération de la famille Rochaix. Il offre une gamme diversifiée de vins, comprenant des blancs, des rosés, des rouges et des effervescents, issus de dix-sept cépages différents. L'accent est mis sur le respect de l'environnement, avec des initiatives écologiques pour favoriser la biodiversité sur les parcelles. Le terroir, caractérisé par des sols molassiques et argileux, contribue à la richesse aromatique des vins, souvent récompensés lors de concours nationaux et internationaux.
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