Les activités de plein air constituent le cœur de l'offre de Following John, qui propose des excursions en kayak, en voilier privatisé, ainsi que des activités de stand up paddle, de rafting et de canyoning. Les randonnées en kayak permettent
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d'explorer les paysages époustouflants des terrasses de Lavaux, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, et d'autres sites naturels de la région. Des programmes adaptés aux enfants, ainsi que des sessions de team building pour les entreprises, sont également disponibles, favorisant l'apprentissage et la sensibilisation à la protection de l'environnement dans un cadre ludique. En tant que participant au programme Swisstainable, Following John s'engage à minimiser l'impact écologique de ses activités tout en offrant des expériences mémorables aux habitants et aux visiteurs.