Fourchette verte est une organisation qui s'engage pour une alimentation équilibrée et durable dans la restauration collective. Elle propose deux labels : Fourchette verte pour une alimentation équilibrée et Fourchette verte - Ama terra, qui... inclut également des critères de durabilité et d'aspects sociaux. L'organisation collabore étroitement avec diverses institutions telles que des crèches, des écoles, des maisons de retraite et des restaurants pour promouvoir des menus sains et améliorer la santé de la population.
La labellisation se fait par un entretien annuel, l'évaluation des menus et la vérification des critères par une commission d'experts. Les critères sont basés sur les recommandations de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires ainsi que de la Société suisse de nutrition. Fourchette verte soutient plus de 1 700 établissements dans 18 cantons, qui proposent quotidiennement plus de 120 000 repas.
De plus, Fourchette verte offre des outils pratiques et des informations pour faciliter la mise en œuvre de menus sains. L'organisation encourage également l'échange de bonnes pratiques et propose des conseils personnalisés par des experts en nutrition. L'objectif est d'optimiser la qualité de la restauration et de sensibiliser à une alimentation saine.
Développez votre entreprise dès maintenant en revendiquant votre profil professionnel et prenez le contrôle total de vos informations ainsi que l’accès à des outils puissants pour interagir avec vos clients.
Avantages de revendiquer votre profil:
Répondez directement aux avis des clients
Mettez à jour les informations et les horaires de votre entreprise
Accédez aux analyses et aux informations sur les clients
Soumettre un rapport à ProvenExpert
L'assurance qualité est la priorité absolue des conditions d'utilisation et des directives d'évaluation de ProvenExpert.
Toutefois, si vous estimez qu'un avis est en violation de nos directives, vous pouvez soumettre une demande pour que l'avis soit évalué par l'équipe d'assurance qualité de ProvenExpert en utilisant le formulaire de contact suivant.
Envoyer un courriel à l'examinateur
* Champs obligatoires
Vous avez déjà publié cet avis sur . Le poster à nouveau pourrait créer une duplication. Continuer ?