Avec le maraîchage biologique et diversifié, La Ferme du Sonneur se consacre à la production et à la vente de légumes biologiques locaux. Située à Avully, cette ferme opère sur une surface de moins de 3 hectares, où un environnement naturel... idyllique favorise la culture de produits respectueux de l'agriculture biologique. Le projet, né en 2019, est animé par une volonté de proposer une alimentation saine et durable, tout en soutenant les circuits courts. Les légumes cultivés sont issus de méthodes respectueuses de l'environnement, avec une mécanisation légère. Le crapaud sonneur à ventre jaune, espèce menacée, est devenu la mascotte de ce projet, symbolisant l'engagement des trois associés envers une agriculture responsable et de proximité. La ferme offre également un self-service et participe à des marchés locaux, favorisant ainsi l'accès direct à des produits frais et de qualité pour les particuliers. Les clients peuvent ainsi découvrir une gamme variée de légumes tout en soutenant l'agriculture biologique.
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