Lattion-Ruppen est une exploitation agricole à Collombey-Muraz, spécialisée dans la culture de produits frais. Les principaux produits sont des asperges saisonnières, récoltées quotidiennement et proposées en trois catégories. En plus des... asperges, des myrtilles, du maïs, du blé, du soja, du colza, des oignons, des pommes de terre et des carottes sont cultivés. Ces produits sont adaptés à la consommation humaine ainsi qu'à l'alimentation animale.
L'exploitation attache une grande importance aux méthodes de culture durables et à la qualité de ses produits. Les plantes sont soutenues par des techniques modernes telles que l'irrigation précise et la récolte mécanisée. De plus, une alimentation équilibrée des plantes est veillée pour garantir une récolte optimale. L'utilisation de méthodes biologiques pour la protection des plantes et l'analyse du sol font également partie des pratiques de culture.
Lattion-Ruppen propose également des agneaux et des bovins pour la production de viande. Les animaux sont élevés dans le respect de leur bien-être et contribuent à l'équilibre écologique de l'environnement. L'exploitation s'efforce d'offrir des produits locaux et de renforcer le lien avec la région. Les clients peuvent acheter les produits dans la boutique de la ferme ou via un distributeur automatique, accessible en dehors des heures d'ouverture.
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