Die Produktion von Gänsen und Enten prägt das Angebot des Geflügelhofs Nobis GmbH-Hofladen. Der Familienbetrieb legt großen Wert auf artgerechte Tierhaltung, die in einem traditionellen Umfeld im Oldenburger Land stattfindet. Ein besonderes... Merkmal ist die schonende Schlachtung der Tiere, bei der das Trockenrupfverfahren zur Anwendung kommt. Dieses Verfahren bewahrt die wichtigen Aromastoffe in der Oberhaut, was sich positiv auf den Geschmack der Produkte auswirkt. Die Südoldenburger Gans und die Südoldenburger Enten zählen zu den Hauptprodukten, die direkt aus der Tagesschlachtung im Hofladen erhältlich sind. Die über 75 Jahre Erfahrung in der Geflügelproduktion gewährleistet eine hohe Produktqualität.
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