Die Grabenöle ist eine unter Denkmalschutz stehende Ölmühle aus dem 16. Jahrhundert, gelegen in Lüterswil/SO, Schweiz. Die Mühle wird durch das Wasserrad des Mülibachs angetrieben und nutzt eine Mechanik aus hölzernen Zahnrädern und Wellen, um... verschiedene Arbeiten durchzuführen. Zu den Einrichtungen gehören der Kollergang, ein Ofen mit Rührwerk und eine Keilpresse, die zur Herstellung von Nussöl und Nussmehl verwendet werden. Die Anlage wurde in den Jahren 1987 bis 1988 aufwändig restauriert und wird regelmäßig vom Öliverein Lüterswil betrieben.
Öffnungszeiten und Angebote
Die Ölmühle öffnet ihre Türen an den ersten und dritten Wochenenden in den Monaten April, Mai, Juni sowie September und Oktober von 10 bis 17 Uhr. An diesen Tagen können Besucher den Ölpressprozess live miterleben. Der Eintritt ist kostenlos. Im kleinen Laden der Mühle werden Nussöl und Nussmehl aus eigener Produktion angeboten, ebenso wie Kaffee, Getränke und Nusskuchen. Bei Wasserknappheit kann der Ölibetrieb jedoch eingestellt werden.
Besucher und Veranstaltungen
Die Grabenöle bietet auch Gruppenführungen und Veranstaltungen an, die das historische Handwerk und die Funktionsweise der Mühle näherbringen. Interessierte können sich über den Öliverein anmelden und mehr über die Tradition der Ölmüllerei erfahren. Die Mühle ist ein beliebtes Ziel für Ausflüge und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Geschichte und Technik der Ölproduktion zu erleben.
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