In Herrsching am Ammersee ist eine Whisky-Destillerie tätig, die sich auf die Herstellung von Single Malt Whisky spezialisiert hat. Die Produktion erfolgt in Handarbeit und legt besonderen Wert auf die Auswahl bester Rohstoffe, darunter... bayerisches Malz und reines Wasser aus der umliegenden Seenlandschaft.
Die Destillerie produziert Whisky mit einem schonenden Brennverfahren und nutzt ausschließlich First-Fill Fässer, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Zu den Hauptprodukten zählt der HeiligenBergFeld Single Malt Whisky, der bereits mehrere Auszeichnungen erhalten hat, wie zwei Goldmedaillen für seine Abfüllungen. Neben der Whiskyproduktion werden auch Whiskytastings angeboten, die Einblicke in die Welt des Whiskys geben und speziell auf die Geschmackserlebnisse der verschiedenen Abfüllungen eingehen.
Die HeiligenBergFeld Distillery stellt die erste Whiskybrennerei im Landkreis Starnberg dar und ist ein Anziehungspunkt für Whiskyliebhaber. Besondere Events, wie geführte Whiskywanderungen, bieten die Möglichkeit, die Natur und die Destillerie zu erleben.
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