In Buchbach arbeitet Heimpoldinger Strohschweine Buchbach im Bereich Landwirtschaft und Fleischverkauf. Der Betrieb zeichnet sich durch eine verantwortungsvolle Schweinehaltung mit überwiegendem Auslauf auf Stroh aus. Die nachhaltige... Landwirtschaft umfasst auch die Erzeugung von natürlicher Energie durch eine 75-KW Biogasanlage. Diese Biogasanlage verwertet verschiedene Nebenprodukte der Landwirtschaft, wie Gülle und Gras, um Strom und Wärme zu erzeugen. Adi und Martin Bauer, die Geschäftsführer, sind in die Pflege eines natürlichen Kreislaufs integriert, bei dem der Mist der Schweine wieder als Dünger auf den Feldern verwendet wird. Der Hofladen bietet eine Auswahl an Produkten direkt vom Hof und sorgt für eine transparente Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher. Der Betrieb wird seit 2000 von der Familie geführt und setzt auf Vielfältigkeit sowie einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Tier. Der Hof wird kontinuierlich modernisiert, um den Tieren mehr Platz und besseres Wohlbefinden zu bieten.
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