Die Hocherbalm in Ruhpolding ist ein traditioneller Milchviehbetrieb, der sich auf die Erzeugung hochwertiger, regionaler Produkte spezialisiert hat. Die Familie Meltl und ihr Team bieten eine Vielzahl von hofeigenen Spezialitäten an, darunter... Käse, Schinken, Wildsalami und Spirituosen. Die Produkte stammen aus nachhaltiger Landwirtschaft und werden mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.
Almbewirtung und Genuss stehen im Mittelpunkt des Angebots. Die Gäste können sich auf eine zünftige Almbrotzeit freuen, während sie die herrliche Aussicht von der Sonnenterrasse genießen. Die Hocherbalm ist nicht nur ein Ort der Erholung, sondern auch ein beliebtes Ziel für Feinschmecker, die die authentischen Aromen der Region erleben möchten.
Die Viehwirtschaft auf der Hocherbalm legt großen Wert auf das Wohl der Tiere. Bis zu 50 Jungrinder, darunter auch Almochsen, verbringen den Sommer auf der Alm. Die artgerechte Haltung und die frische Bergluft fördern die Gesundheit und Lebensleistung der Tiere. Gut Sossau, als einer der größten Milch produzierenden Betriebe in Oberbayern, sorgt für beste Haltungsbedingungen und selbst erzeugtes Futter.
Die Hocherbalm ist ein Ort, an dem Tradition und moderne Landwirtschaft Hand in Hand gehen. Die Gäste sind herzlich eingeladen, die Produkte vor Ort zu probieren oder für zu Hause mitzunehmen. Ein Besuch auf der Hocherbalm verspricht ein unvergessliches Erlebnis inmitten der Chiemgauer Alpen.
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