Als Landwirtschaftsbetrieb ist Hof Mertenskötter in Ahlen tätig. Der Familienbetrieb, der seit drei Generationen besteht, konzentriert sich auf Hühnerhaltung und die Produktion von Eiern in artgerechter und nachhaltiger Weise. Das Futter für die... Hühner wird auf den eigenen Feldern im westfälischen Münsterland angebaut und täglich frisch in einer hofeigenen Mahl- und Mischanlage verarbeitet. Diese regionale Verbundenheit trägt zur Qualität der Eier bei, die sich durch einen cremigen Dotter und festes Eiweiß auszeichnen. Neben Eiern umfasst das Sortiment auch Produkte wie den Eierlikör „AufEggs“, Nudeln aus Bella Westfalia und Honig, die in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern hergestellt werden.
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