Seit den 1960er Jahren ist Hofmann Spargelanbau im Bereich Spargel- und Erdbeeranbau tätig. Der Familienbetrieb bewirtschaftet etwa 80 Hektar Spargel, 3 Hektar Grünspargel und 10 Hektar Erdbeeren im Südhessischen Raum. Um die Ernte einzufahren,... werden jährlich rund 250 Arbeitskräfte eingesetzt. Die Qualität des Angebots wird durch Zertifizierungen wie QS-Gap, Global-Gap und Gutes aus Hessen sichergestellt.
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