Fleisch- und Wurstwaren prägen das Angebot der Hofmetzgerei Ottillinger. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung und den Verkauf von verschiedenen Wurst- und Fleischprodukten spezialisiert, zu denen unter anderem die Bratwurst 'Fränkische... Art', Presssack und Leberkäse zählen. Ein moderner Ansatz in der Verarbeitung, kombiniert mit der eigenen Schlachtung und Reifung der Produkte, stellt die Qualität sicher. Die Hofmetzgerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl, was sich in der Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten zeigt. Neben dem Verkauf von Fleischwaren werden auch Partyservice und Lohnschlachtung angeboten. Der Familienbetrieb wird bereits in der fünften Generation geführt, was eine Tradition und Erfahrung in der Branche widerspiegelt.
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