In Sottrum ist die Igelbäckerei Holste GmbH im Bereich Bäckerei tätig. Die Herstellung erfolgt nach den strengen Richtlinien des Gütesiegels 'NATUR PUR', wobei traditionelle Rezepturen und eigene Vorteige verwendet werden. Die Produktpalette... umfasst frisches Brot, Brötchen, Kuchen und Kleingebäck, die ohne zusätzliche Stoffe hergestellt werden, um den natürlichen Geschmack zu gewährleisten. Ein Online-Shop ermöglicht den einfachen Zugang zu den Backwaren.
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