Der Kartoffelhof Schäffer ist ein Familienbetrieb in vierter Generation, der im Anbau von Lauffener Kartoffeln tätig ist. Die fruchtbaren Lösslehm-Böden und das milde Klima im Neckartal tragen zum besonderen Geschmack der Kartoffeln bei. Neben... Kartoffeln werden auch Kürbisse, Zucchini, Brotweizen und Braugerste kultiviert. Im Kartoffelladen sind ganzjährig verschiedene Sorten in unterschiedlichen Gebindegrößen erhältlich. Um die Ernte nachhaltig zu gestalten, erfolgt die Bewirtschaftung nach den Prinzipien des integrierten Landbaus. Durch spezielle Kühllagerung bleibt die Frische der Produkte über das Jahr hinweg erhalten.
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