Mit einem autarken Foodtruck-Konzept, das auf einer Piaggio APE TM basiert, realisiert KARToGGIO Ofenkartoffel Wennigsen (Deister) ein einzigartiges Gastronomie-Erlebnis. Der umweltfreundliche Kartoffelofen ermöglicht die Zubereitung von... knusprigen Ofenkartoffeln, die mit frisch zubereiteten Dipps und Saucen wie Kräuterquark oder Linsenvariationen verfeinert werden. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und größtenteils von lokalen Biobetrieben, was die Frische und Qualität der Speisen gewährleistet. Das Angebot richtet sich an Veranstaltungen aller Art, von Märkten und Festen bis hin zu Hochzeiten und privaten Feiern. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung regionaler Produkte, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind. KARToGGIO legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, indem ausschließlich recyclebare Materialien genutzt werden. Das Team hat sich auf die Schaffung eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses spezialisiert und ist in der Pfalz sowie der Wetterau aktiv, jedoch auch an weiteren Orten unterwegs, um den Genuss von Ofenkartoffeln zu verbreiten.
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