KENIBO Ramen-Bar ist tätig in der Gastronomie und spezialisiert auf authentische japanische Ramen in der Altstadt von Hannover. Die Ramen werden aus handgezogenen Nudeln zubereitet und in einer kräftigen Brühe serviert, die mehrere Stunden gekocht... wird, um das volle Aroma zu entfalten. Frische Zutaten sind ein zentrales Element der Speisen, die durch verschiedene Toppings wie AJITSUKE TAMAGO, MENMA und vegetarisches Hack ergänzt werden. Neben Ramen umfasst das Angebot auch eine Auswahl an Udon-Nudeln und weiteren Gerichten, die im ansprechenden japanischen Ambiente genossen werden können. Der Mittagstisch stellt eine zusätzliche Möglichkeit dar, die leckeren Gerichte zu probieren.
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