Mit der Cook & Hold-Methode werden die Kindermenüs heiß und verzehrfertig angeliefert, während das Cook & Chill-Verfahren eine Lieferung der Menüs in gekühltem Zustand umfasst, die vor der Essenszeit regeneriert werden. Beide Methoden... gewährleisten eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Versorgung, die sich an den Vorlieben der Kinder orientiert. In besonderen Zeiten, wie der Fußball-Weltmeisterschaft, gibt es spezielle WM-Menüs, die an die Essensvorlieben in Fußballstadien angepasst sind. Dieses Konzept richtet sich hauptsächlich an gewerbliche Einrichtungen, die Wert auf qualitativ hochwertige Verpflegung für Kinder legen.
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