Das Sortiment der Koch-Stoff - Euler fine food GmbH umfasst eine Vielfalt an Feinkostprodukten, die durch handverlesenen Einkauf und direkte Kontakte zu Fischern an den Küsten Frankreichs entstehen. Frischer Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch sowie... Küstengemüse und Algen spielen eine zentrale Rolle in der Produktpalette, wobei die Einkäufe regelmäßig auf dem Pariser Großmarkt stattfinden. Die Frische der Produkte ist gewährleistet, da diese in der Regel 48 Stunden nach den Auktionen zur Verfügung stehen. Ein besonderes Augenmerk gilt der Qualität, unterstützt durch jahrzehntelange Erfahrung im Gastronomiebereich. Zu den Highlights zählen der Balfego Bluefin Thunfisch und die Riesengarnelen aus der Bretagne. Auch beim Fleisch reicht das Angebot von Iberico bis zu verschiedenen Rind- und Lammvarianten. Die Auswahl an Algen und Küstengemüse erweitert die kulinarischen Möglichkeiten und sorgt für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse. Die enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten stellt eine umfangreiche Produktvielfalt und kontinuierliche Frische sicher, die in der Gastronomie sehr geschätzt wird.
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