In Neuhaus Windischeschenbach ist das Kommunbrauhaus Neuhaus Windischeschenbach im Bereich der Bierherstellung tätig. Der Fokus liegt auf der Herstellung des traditionellen Zoiglbieres, das nach jahrhundertealten Rezepten und Methoden gebraut... wird. Das untergärige Bier wird in offenen Sudpfannen über Holzfeuer zubereitet, wobei Gerstenmalz als Hauptzutat verwendet wird. Dies verleiht dem Zoiglbier seinen einzigartigen Geschmack, der je nach Brauer variieren kann und stets ein wenig anders ausfällt. Die Oberpfälzer Zoiglkultur, zu der auch das Brauhaus gehört, ist als immaterielles Kulturerbe anerkannt und spielt eine wichtige Rolle in der lokalen Gemeinschaft. In den Kommunbrauhäusern in Neuhaus, Eslarn, Falkenberg, Mitterteich und Windischeschenbach wird das Zoiglbier im Rahmen eines Vereins von brauenden Bürgern hergestellt, die dafür das sogenannte Kesselgeld entrichten. Die Tradition des Braurechts reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, und auch heute noch sind viele Hausbrauer aktiv, die das kulturelle Erbe am Leben erhalten. Die gemütlichen Zoiglstuben bieten nicht nur frisches Bier, sondern auch ein angenehmes Umfeld, in dem sich Jung und Alt begegnen können.
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