Das Kräuterwiesengut Blumberg ist ein Landwirtschaftsbetrieb im Bergischen Land, der sich auf die artgerechte Zucht von Schafen und Rindern spezialisiert hat. Hier wird großer Wert auf einen respektvollen Umgang mit den Tieren und der Natur... gelegt. Die Tiere werden in einer stressfreien Umgebung gehalten, was sich positiv auf die Qualität des Fleisches auswirkt.
Hochwertige Produkte
Das Angebot umfasst cholesterinarmes Rindfleisch vom Kräuterwiesen-Rind sowie zartes Lammfleisch vom Kräuterwiesenlamm. Die besondere Fleischqualität resultiert aus der natürlichen Ernährung der Tiere, die auf hofnahen Wiesen mit einer Vielzahl von Kräutern weiden. Diese Kräuter verleihen dem Fleisch ein einzigartiges Aroma und tragen zur Gesundheit der Tiere bei.
Regionalität und Transparenz
Regionalität ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Die Tiere stammen überwiegend aus eigener Zucht und sind Teil des Netzwerks des Interessenverbands Oberbergischer Schafhalter (IGOS). Dies gewährleistet nicht nur die Qualität der Produkte, sondern auch die Rückverfolgbarkeit und Transparenz für die Kunden. Das Kräuterwiesengut Blumberg steht für Genuss ohne Reue und gelebtes Tierwohl.
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