Familie Holzinger betreibt einen Bauernhof in Oberschlierbach, der sich auf die Zucht von Freilandputen und Hochlandrindern spezialisiert hat. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erhalten Futter aus eigenen Feldern.
Die Puten kommen am... ersten Lebenstag in den Stall und haben ab der 14. Woche Auslauf ins Freie. Das Futter besteht aus Weizen, Mais, gentechnikfreiem Soja, Rapsöl und Kürbiskuchen.
Hochlandrinder, die aus dem schottischen Hochland stammen, werden ganzjährig im Freien gehalten und ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität und Transparenz in der Tierhaltung.
Die Produkte sind direkt ab Hof sowie in verschiedenen Hofläden und auf Bauernmärkten erhältlich. Zu den angebotenen Produkten zählen Putenfleisch in verschiedenen Variationen sowie Rindfleisch von Hochlandrindern. Die Fleischqualität wird durch artgerechte Haltung und natürliche Fütterung sichergestellt.
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