Die Brennerei von Schulze Rötering produziert eine Vielzahl von Spirituosen und wurde 2019 als "Distillery of the Year" beim World-Spirits Award ausgezeichnet. Die historische Brennerei ist Teil eines umfangreichen Angebots, das auch ein... Landgasthaus und einen Hofladen umfasst. Im Hofladen finden sich regionale Produkte wie Weizen, Raps, Spargel und Erdbeeren. Die Ursprünge des Hofes reichen bis ins Jahr 1340 zurück, was sich in der traditionellen Architektur der Fachwerkhäuser widerspiegelt. Martin und Hildegunde Schulze Rötering führen den Betrieb mit einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Zu den besonderen Aktivitäten zählen Brennereiführungen und Oldtimer-Traktortouren, die Einblicke in die regionale Landwirtschaft und die Kunst der Spirituosenherstellung geben. Die Veranstaltungen, darunter das große Hoffest an Pfingsten und der Weihnachtsbaumverkauf im Advent, ziehen zahlreiche Besucher an. Ein Lieferservice für Weihnachtsbäume rundet das Angebot ab und sorgt für festliche Stimmung zur Weihnachtszeit.
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