Landgasthof Backers ist ein Restaurant und Hotel in Twist, das regionale und saisonale Lebensmittel bevorzugt. Die enge Zusammenarbeit mit Erzeugern aus dem Emsland und den angrenzenden Regionen prägt die angebotene Gourmetküche. Handwerkliche... Verarbeitung und Transparenz sind zentrale Elemente des kulinarischen Konzepts, das sich an den Slow-Food-Grundsätzen orientiert. Neben einer vielfältigen Speisekarte entstehen im Haus eigene Produkte wie Brotretter-Nudeln, Fichtenspitzensirup und Veenland Gin. Der Gasthof bietet zudem ruhige Hotelzimmer und ist ein idealer Ausgangspunkt für Erkundungen im Naturpark Bourtanger Moor-Veenland.
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