Mit dem Straßenverkauf realisiert Landwirt Roos-Scherer in Trebur-Astheim die Direktvermarktung frischer landwirtschaftlicher Produkte. Der Familienbetrieb hat seine Anfänge im Jahr 1972 und legt besonderen Wert auf den Anbau von Kartoffeln, Obst... und Gemüse, die direkt an die Verbraucher verkauft werden. Die Produkte stammen aus eigener Erzeugung und werden auf Wochenmärkten in Kelkheim und Wiesbaden angeboten.
Das Team besteht aus Bernd und Birgit Scherer sowie ihrem Sohn Fabian, der seit 2008 im Betrieb mitarbeitet. Unter den Familienmitgliedern, die den Betrieb unterstützen, sind auch Tochter Annika sowie Phillip und Irma Scherer. Durch die enge Zusammenarbeit innerhalb der Familie wird eine hohe Qualität der Produkte sichergestellt.
Die Erzeugnisse sind nicht nur regional bekannt, sondern erfreuen sich auch großer Beliebtheit bei den Kunden. Die Verbindung zwischen Anbau und Verkauf ermöglicht eine frische Lieferung, die durch die Direktvermarktung gewährleistet wird. Diese Methode fördert zudem die Beziehung zwischen Produzenten und Verbrauchern, was für Transparenz und Vertrauen im Einkauf sorgt.
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