Die Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion prägen das Angebot des Hofes in Gablingen. Im Fokus stehen die Herstellung von Nudeln aus Hartweizengrieß und frischen Eiern, die durch italienische Technik und eigene Hühner produziert werden.... Zusätzlich zur Lebensmittelproduktion erfolgt eine artgerechte Pferdehaltung in einem modernen Aktivstall. Die Pferde leben in Gruppen und profitieren von einer naturnahen Umgebung, die ihre Gesundheit unterstützt. Die Produkte sind über einen Automaten am Hof sowie in ausgewählten Geschäften der Region erhältlich. Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Felder, Wiesen und Wälder trägt zur Förderung eines ökologischen Kreislaufs bei.
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