Die Metzgerei in Herrenberg verarbeitet Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung und legt hohen Wert auf regionale Rohstoffe. Tierwohl steht hierbei an erster Stelle, weshalb die Schlachtung in einer stressfreien Umgebung erfolgt. Neben einer... Vielzahl an Fleisch- und Wurstwaren zählen auch Catering-Dienstleistungen zum Leistungsspektrum. Das Sortiment umfasst unter anderem Dry Aged Beef, verschiedene Käsesorten, Fisch und Feinkostprodukte. Die Gewürzmischungen werden aus naturbelassenen Rohstoffen selbst hergestellt und es wird auf Zusatzstoffe verzichtet. Die Metzgerei Bosch ist die einzige in der Kernstadt Herrenberg, die eigene Schlachtungen durchführt und bezieht ihre Tiere ausschließlich von Landwirten aus der Region. Kunden können rund um die Uhr frische Produkte über einen Automaten erwerben. Die Beratung erfolgt durch eine ausgebildete Fleischsommelier, die seit 2018 im Team ist.
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