In Leichlingen ist die Metzgerei Plüming GmbH im Bereich Fleischwaren und Wurstwaren tätig. Die Metzgerei legt großen Wert auf die eigene Herstellung von Produkten, die nach traditionellen bergisch-ländlichen Rezepten gefertigt werden. Angeboten... werden unter anderem Rinderfilet, Schweinefilet, Hüftsteak sowie verschiedene Wurstwaren wie Bärlauch Bratwurst und Feine Leberwurst. Die Metzgerei verfolgt die „nose to tail“ Philosophie, um jedes Tier vollständig zu nutzen und so nachhaltige Produkte anzubieten. Ein besonderes Merkmal der Metzgerei ist die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bauern, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.
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