Als Unternehmen für Speiseöle ist die Ölacker GmbH & Co.KG in Northeim / OT Hollenstedt tätig. Die Produktion erfolgt aus regionalem Anbau in Südniedersachsen, wobei Saaten wie Raps, Hanf, Mohn und Lein verarbeitet werden. In der innovativen... Ölmühle werden die Öle durch ein schonendes Kaltpressverfahren gewonnen, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Das Sortiment umfasst verschiedene naturbelassene Öle, darunter Kürbiskernöl und Senf-Chili Öl. Zudem wird eine Zertifizierung gemäß EU-Verordnung für ökologische Erzeugnisse angestrebt, die die Qualität der Produkte unterstreicht. Die Produkte sind im Hofladen in Hollenstedt erhältlich und reflektieren die Verbundenheit zur Region.
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