Die Produktion von Mehl prägt das Angebot der Off Mühle KG in Sindelsdorf. Im Fokus stehen Mehle aus Weizen, Roggen und Dinkel, die ausschließlich von Landwirten aus der Region bezogen werden. Diese Vorgehensweise sichert eine gentechnikfreie... Erzeugung ohne Zusatzstoffe und fördert die lokale Landwirtschaft. Besonderes Augenmerk liegt auf der Frische der Produkte, die in einem nachhaltigen Kreislauf für Mensch und Umwelt entstehen. Der Mühlenladen lädt Besucher ein, den Duft von frisch gemahlenem Mehl zu erleben und eine Vielzahl regionaler Produkte zu entdecken. Neben Mehlen werden auch Geschenkideen für unterschiedliche Anlässe angeboten, die den Charakter der Region widerspiegeln. Die Off Mühle KG verfolgt das Leitbild, dass regionale Qualität ihre Stärke ist, und setzt sich aktiv für die Unterstützung lokaler Landwirte ein. Der Besuch des Mühlenladens ermöglicht es, mehr über die Herstellung der Mehle zu erfahren und mit den regionalen Produkten in Kontakt zu treten.
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