Seit 2024 arbeitet die omami GmbH im Bereich der Lebensmittelproduktion mit einem Fokus auf innovative pflanzliche Alternativen. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Kichererbsentofu, der statt herkömmlichem Soja verwendet wird. Diese Produktlinie... umfasst verschiedene Geschmacksrichtungen wie Korean Spice, Simply Smoked und Sweet Chili, die sowohl mariniert als auch pur erhältlich sind. Der Kichererbsentofu weist nicht nur einen hohen Proteingehalt auf, sondern punktet auch durch seine Vielseitigkeit in der Küche und seinen besonderen Geschmack. Die Rezepte auf der Website bieten zahlreiche Anregungen zur Zubereitung und Verwendung des Tofus, wodurch eine kreative und abwechslungsreiche Küche ermöglicht wird.
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