La production de vin et la vente de vin caractérisent l'offre de Ponnaz & Fils, un domaine viticole basé à Cully depuis 1904. S'étendant sur quatre hectares, ce vignoble est reconnu pour son engagement envers l'exploitation respectueuse de... l'environnement, avec des pratiques de culture en production intégrée selon le label VITISWISS. Le processus vinicole s'effectue en interne, englobant la vinification, la fermentation et la macération. Parmi les produits phares figurent le Calamin Grand Cru AOC Lavaux, le Cully Entre Amis AOC Lavaux et le Villette Rosé Cépages Nobles AOC Lavaux, qui illustrent la richesse du terroir de Lavaux, patrimoine de l'UNESCO.
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